Коктейль Эгг-Ног (Eggnog)
Описание:
«Эгг-ног» (Eggnog, Egg-Nog) – это десертный коктейль, который наилучшим образом подходит для завершения продолжительной и обширной трапезы. Важнейшим ингредиентом Egg Nog является яйцо, либо его желток. Eggnog легко пьётся и придаёт приятное чувство сытости, а также его преимуществом является то, что его можно пить как в тёплом, так и в холодном виде (в шейкер добавляется холодное либо тёплое молоко). Некоторые даже сравнивают Эгг-ног с яичным пуншем, широко известным и популярным в Австрии и Германии.
Ингредиенты:
4 части (40 мл) бренди
1 яичный желток (либо целое яйцо)
тёртый мускатный орех
Бокал: хайбол (highball glass), либо old-fashioned, либо «тумблер» (tumbler).
Способ приготовления:
В шейкер, наполовину заполненный кубиками льда, добавить яйцо (либо яичный желток), залить сахарный сироп, бренди и молоко, после чего хорошенько взбить (примерно 1 минуту). Отфильтровать в стакан хайбол (либо old-fashioned, либо «тумблер»). После чего посыпать сверху молотым мускатным орехом. Коктейль Эгг-Ног (Eggnnog) можно пить через соломинку.
Варианты/Модификации:
В некоторых вариациях в коктейль вместо яичного желтка добавляют целое яйцо. Часто кроме (либо вместо) бренди используют также ром. Иногда для приготовления вместо бокала хайбол (highball glass) используют тумблер (Tumbler) либо old-fashioned.
Похожие новости
- Коктейль «Голубая Лагуна» Ингредиенты: 40 мл водки 20 мл блю кюрасао 15...
- Коктейль «Мохито» Коктейль «Мохито» Ингредиенты: Ром – 40 мл сахарный сироп...
- Коктейль «Карусель» Коктейль «Карусель» – это один из первых коктейлей. Исторически его...
- Коктейль Секс на пляже. Коктейль Секс на пляже (Sex on the Beach) –...
- Коктейль Куба либре Куба Либре был изобретен на Кубе примерно в 1900 году....